el acebo de boadilla

A la carta

“Una comida especial representa un acontecimiento importante; y ante el altar de la mesa, se conmemora, celebra, felicita, agasaja o se exalta cualquier evento que tiene un lugar de relevancia. 
En El Acebo de Boadilla, los momentos de encuentro y regocijo que congregan un grupo de personas siempre serán bienvenidos a esta que es vuestra casa”.

Para picar

  1/2 ración Ración
Jamón de bellota con tostas y tomate
Gluten
16 € 30 €
Lomo ibérico con tostas y tomate
Gluten
14 € 24 €
Queso de Ocaña con membrillo y nueces
Frutos con cáscara
9 € 15 €
Ensalada mixta con lechuga viva
Huevo, pescado
7 € 12 €
Ensalada con pimientos asados, bonito y huevo
Huevo, pescado
7 € 12 €
Huevos de corral (4 ud.) estrellados con Patatas Catalán
Huevos, gluten
7 € 12 €
Mini tortilla de patata con trufa
Huevos
  14,5 €
Corte de foie y mascarpone caramelizado con gelatina de manzana y vermut blanco
Lácteos, sulfitos
2 € 19 €
Alubias pochas estofadas con carabineros
Crustáceos
18 €
Zamburiñas al horno con aceite y lima rallada
Crustáceos
  20 €
Pulpo a la parrilla con patatas confitadas
Moluscos
  24 €
Láminas de atún rojo salvaje con picada de alcaparras, piparras y tomate
Pescado
17 €
Anchoas de Santoña con picada de tomate y piparras
Pescado
  18 €
Canelón de pato con salsa perigord
Huevo,lácteos y gluten
16 €
Croquetas de jamón ibérico (8 unidades ración)
Lácteos, gluten, huevo
8 € 14 €
Gambones al ajillo
Crustáceos
22 €
Gambones en tempura con mahonesa kimchi y brotes frescos (6 unidades)
Molúscos, gluten, huevo
16 €
Hongos confitados con huevos de corral y salsa de Oporto
Huevos, sulfitos, gluten
22 €
Revuelto de setas y hongos de temporada con huevos de corral
Huevos
 – 16 €
Flor de alcachofas gratinada con crema de queso Idiazábal (ud.)
Lácteos, gluten
5,50 €
Pan y aperitivos
2,75 €

 

Nuestros pescados

  1/2 Ración Ración
Lubina marinada con lima, cilantro, cebolla roja y piñones
Pescado, frutos con cáscara, sulfitos
18 €
Arroz cremoso con boletus y chipirones a la plancha
Sulfitos, molúscos
20 €
Tataki de atún rojo con salsa yuzu y cebolla fresca
Pescado, soja, sésamo
14 €
27 €
Dados de atún rojo picantes con mango y toques asiáticos
Pescado, soja, sésamo
14 €
25 €
Lomo bacalao al pil pil con emulsión de boniato asado
Pescado
22 €
Pescados y mariscos del día
Consultar

 

Nuestras carnes

 

  1/2 ración Ración
Solomillo madurado a la brasa
14 € 24 €
Solomillo a la brasa con foie y salsa de Oporto
Sulfitos, gluten
16 €
26 €
Lomo bajo al carbón fileteado (€/kg)
65 €
Chuletón lomo de vaca gallega a la brasa (€/kg) 70€
Chuletón lomo Angus madurado (€/kg) 79 €
Mollejas de cordero lechal con salsa de carne
Sulfitos, gluten
12 €
22 €
Chuletillas de cordero lechal a la parrilla 14 €
24 €
Steak tartar sobre hueso de caña a la brasa
Huevos, pescado, mostaza, gluten
27 €

 

Nuestros postres

  Ración
Tarta de manzana con helado de canela
Gluten, lácteos, huevo
6,50 €
Tiramisú
Lácteos, huevo, glutén
6,50 €
Tarta de cacao de Venezuela con helado de avellana
Lácteo, huevo, frutos secos
6,90 €
Torrija El Acebo con helado de canela
Lácteo, huevo
6,50 €
Brownie de chocolate con helado de avellanas
Lácteo, huevo, gluten, frutos secos
6,50 €
Tarta de queso con helado de miel
Lácteo, gluten, huevo
6,50 €
Sorbete de mojito 6,50 €

 

La bodega

RIBERA DEL DUERO
Linaje Garsea
Tempranillo 100%
2016
21 €
Alión Tempranillo
2013
96 €
Arzuaga Tinto fino/Cabernet sauvignon/Merlot
2018
32 €
Carmelo Rodero 90% Tempranillo/ 10% Sauvignon
2018
33 €
Dehesa de los Canónigos Tempranillo/Cabernet sauvignon
2017
37 €
Emilio Moro 1/2 Tinto fino 100%
2018
20 €
Emilio Moro Tinto fino 100%
2018
30 €
Emilio Moro (Magnum) Tinto fino 100%
2015
65 €
Flor de Pingus Tempranillo 100%
2016
180 €
Hacienda Monasterio Tinta del país/Cabernet sauvignon/Merlot
2018
52 €
Maleolus Tempranillo 100%
2018
48 €
Montecastro Tempranillo
2018
27 €
Palacio de Villachica Tempranillo
2017
34 €
PSI Tinta fina
2018
54 €
Tomás Postigo
Tinto fino/Cabernet
2018
38 €
Tomás Postigo (Magnun) Sauvignon/Merlot
2016
85 €
Valbuena 5º año Tempranillo/Malbel
2014
143 €
Vega Sicilia Único Tempranillo/Cabernet sauvignon 100%
2005
259 €
Venta las Vacas
Finca La Cuartilleja
Tempranillo 100%
2015
53 €
Arrocal Selección Tempranillo 100%
2017
34 €
RIOJA
Muga Tempranillo
2017
32 €
Muga 3/8 Garnacha/Graciano/Mazuelo
2017
19 €
Remelluri (Reserva) Tempranillo/Garnacha/Graciano
2017
35 €
Baigorri Garage Tempranillo
2015
49 €
Altanza Edulis
Tempranillo
2017
19 €
Contino (Reserva) Tempranillo/Garnacha/Monzuelo/Graciano
2016
38 €
El Puntido Tempranillo
2016
46 €
Viñas de Gaín (Artadi) Tempranillo
2016
34 €
La Nieta Tempranillo 100%
2016
107 €
Altum Villacardiel Tempranillo 100%
2018
29 €
Cerrón Añón Tempranillo 100%
2011
33 €
Vivanco Reserva Tempranillo y graciano
2014
30 €
 

VINOS TINTOS DE LA TIERRA

ALMANZA
Alaya Garnacha tintorena
2019
37 €
CAMPOS DE BORJA
Tres Picos Garnacha 100%
2018
28 €
Godina Garnacha 100%
2018
35 €
Touran Garnacha 100%
2019
110 €
CASTILLA Y LEÓN
Abadía Retuerta Tempranillo/Syrah/Cabernet sauvignon
2016
36 €
Mauro (cosecha) Tempranillo/Syrah
2018
42 €
Mauro VS Tempranillo
2017
79 €
Peique Garnacha tintorera
2011
47 €
CEBREROS
+ Altitud Garnacha
2018
30 €
EL BIERZO
Pétalos del Bierzo Mencía
2019
29 €
EXTREMADURA
Habla N20 Syrah 100%
2016
37 €
JUMILLA
Clio Monastrel/Cabernet sauvignon
2018
59 €
VINO DE PAGO
Pago de Otazu Cabernet sauvignon 100%
2015
33 €
MADRID
El Regajal Tempranillo/Cabernet sauvignon/Merlot/Syrah
2018
29€
Licinia 65% Tempranillo, 25% Syrah, 10% Cabernet sauvignon
2015
36€
RIBEIRA SACRA
Lalama Mencía
2016
36 €
SOMONTANO
Grillo Syrah/Cabernet/Garnacha/Merlot
2011
52 €
TIERRA DE CASTILLA
Venta de la Ossa Syrah
2017
29 €
TORO
Almirez Tinta del Toro 100%
2016
29 €
Gago Tinta del Toro 100%
2015
29 €
Pintia Tinta del Toro 100%
2015
65 €
VINOS DE ALICANTE
Enrique Mendoza Petit verdot
2018
26 €
VINOS DE LA TIERRA DE CÁDIZ
Santiago Jordi Petit verdot
2016
56 €
VINOS DE LA TIERRA DE MALLORCA
Gallinas y focas Mantón negro
2016
38 €
TERRA ALTA
La Fou de Batea Garnacha tinta y cariñena
2015
54 €
D.O. VINO DE VOLVANES CAMPO DE CALATRAVA
Quinta de aves Phoenix 2018 32 €
 

VINOS BLANCOS Y ROSADOS

RIOJA
Plácet Viura 100%
2017
32 €
RUEDA
José Parientes FB Verdejo 100%
2018
33 €
NAVARRA
Sonrojo (rosado) Garnacha
2018
20 €
RIAS BAIXAS
Pazo Señorans Colección Albariño 100%
2016
32 €
Albamar Albariño 100%
2019
29 €
Mar de Frades Albariño 100%
2019
30 €
RIBEIRO
Cunquerio III Milenium Treixadura/Godello/Albariño
2020
26 €
BIERZO
Casar de Burbia Godello 100%
2017
29 €
VALDEORRAS
 A Coroa 200 Cestos Godello 100%
2019
36 €
D. O. JUMILLA
 Juangil Moscatel Seco Moscatel 100%
2018
18 €

CHAMPAGNES Y CAVAS

Reventós I Blanc de Nit 29 €
Agustí Torelló Mata G.R. 2010 26 €
Torrello 225 G.R. 34 €
Jacquesson cuvee 742 71 €
Jacquesson cuvee 740 (Magnun) 146 €
Don Periñon 2009 171 €
Jose Michel (Brut) 43 €
Moët Chandon Ice 61 €
Moët Chandon Rose Brut Imperial 66 €
Moët Chandon Brut Imperial 53 €
Moët Chandon Brut Imperial 0,37 33 €
Moncui Hugues de Coulmet 50 €
Veuve Clicquot 60 €
Bollinger especial cuve 71 €
J.M. Gobillard y Fils 60 €

 

 

 

Para picar

Jamón de bellota con tostas y tomate
Gluten

 

1/2 ración Ración
16 € 30 €

 

Lomo ibérico con tostas y tomate
Gluten

 

1/2 ración Ración
14 € 24 €

 

Queso de Ocaña con membrillo y nueces
Frutos con cáscara

 

1/2 ración Ración
9 € 15 €

 

Ensalada mixta con lechuga viva
Huevo, pescado

 

1/2 ración Ración
7 € 12 €

 

Ensalada con pimientos asados, bonito y huevo
Huevo, pescado

 

1/2 ración Ración
7 € 12 €

 

 

Huevos de corral (4 ud.) estrellados con Patatas Catalán
Huevos, gluten

 

1/2 ración Ración
7 € 12 €

 

Mini tortilla de patata con trufa
Huevos, gluten

 

1/2 ración Ración
14,50 €

 

Corte de foie y mascarpone caramelizado con gelatina de manzana y vermut blanco
Lácteos, sulfitos

 

1/2 ración Ración
12 € 19 €

 

Alubias pochas estofadas con carabineros
Crustáceos

 

1/2 ración Ración
18 €

 

Pulpo a la parrilla con patatas confitadas
Molúscos

 

1/2 ración Ración
24 €

 

Láminas de atún rojo salvaje con picada de alcaparras, piparras y tomate
Pescado

 

1/2 ración Ración
17 €

 

Zamburiñas al horno con aceite y lima rallada
Crustáceos

 

1/2 ración Ración
20 €

 

Anchoas de Santoña con picada de tomate y piparras
Pescado

 

1/2 ración Ración
18 €

 

Canelón de pato con salsa Perigord
Huevo, lácteos y gluten

 

1/2 ración Ración
16 €

 

Croquetas de jamón ibérico (8 unidades ración)
Lácteos, gluten, huevo

 

1/2 ración Ración
8 € 14 €

 

Gambones al ajillo
Crustáceos

 

1/2 ración Ración
22 €

 

Gambones en tempura con mahonesa kimchi y brotes frescos (6 unidades)
Molúscos, gluten, huevo

 

1/2 ración Ración
16 €

 

Hongos confitados con huevos de corral y salsa de Oporto
Huevos, sulfitos, gluten

 

1/2 ración Ración
22 €

 

Revuelto de setas y hongos de temporada con huevos de corral
Huevos

 

1/2 ración Ración
16 €

 

Flor de alcachofas gratinada con crema de queso Idiazábal
Lácteos, gluten

 

1/2 ración Unidad
5,50 €

 

Pan y aperitivos
Gluten

 

1/2 ración Ración
2,75 €

Nuestros pescados

 

Lubina marinada con lima, cilantro, cebolla roja y piñones
Pescado, frutos con cáscara, sulfitos

1/2 ración Ración
18 €

Arroz cremoso con boletus y chipirones a la plancha
Sulfitos, molúscos

1/2 ración Ración
20 €

Tataki de atún rojo con salsa yuzu y cebolla fresca
Pescado, soja, sésamo

1/2 ración Ración
14 €
27 €

Dados de atún rojo picantes con mango y toques asiáticos
Pescado, soja, sésamo

1/2 ración Ración
14 € 25 €

Lomo bacalao al pil pil con emulsión de boniato asado
Pescado

1/2 ración Ración
22 €

Pescados y marisco del día (consultar)

Nuestras carnes

 

Solomillo madurado a la brasa

1/2 ración Ración
14 € 24 €

Solomillo a la brasa con foie y salsa de Oporto Sulfitos y gluten

1/2 ración Ración
16 €
26 €

Lomo bajo al carbón fileteado

€/kg
65 €

Chuletón lomo de vaca gallega a la brasa

€/kg
70€

Chuletón lomo Angus madurado

€/kg
79 €

Mollejas de cordero lechal con salsa de carne Sulfitos y gluten

1/2 ración Ración
12 €
22 €

Chuletillas de cordero lechal a la parrilla

1/2 ración Ración
14 €
24 €

Steak tartar sobre hueso de caña a la brasa Huevos, pescado, mostaza, gluten

Ración
27 €

 

Nuestros postres

Tarta de manzana con helado de canela Gluten, lácteos, huevo, frutos secos

Ración
6,50 €

Tiramisú Lácteos, huevo, glutén

Ración
6,50 €

Tarta de cacao de Venezuela con helado de avellana Lácteos, huevo, frutos secos

Ración
6,90 €

Torrija el Acebo con helado de canela
Lácteos, gluten, huevo, frutos secos

Ración
6,50 €

Brownie de chocolate con helado de avellanas Lácteo, huevo, gluten, frutos secos

Ración
6,50 €

Tarta de queso con helado de miel Lácteos, gluten, huevo

Ración
6,00 €

Sorbete de mojito

Ración
6,50 €

La bodega

 

VINOS TINTOS

RIBERA DEL DUERO

 Linaje Garsea  |  21 €
Tempranillo 100% 2016

Alión  |  96 €
Tempranillo 2013

Arzuaga  |  32 €
Tinto fino/Cabernet sauvignon/Merlot 2018

Arrocal selección  |  34 €
Tempranillo 2017

Carmelo Rodero   |  33 €
90% Tempranillo/10% Sauvignon 2018

Dehesa de los Canónigos  |  37 €
Tempranillos/Cabernet sauvignon 2017

Emilio Moro 1/2  |  20 €
Tinto fino 100% 2018

Emilio Moro  |  30  €
Tinto fino 100% 2018

Emilio Moro (Magnum) |  65 €
Tinto fino 100% 2015

Flor de Pingus  |  180 €
Tempranillo 100% 2016

Hacienda Monasterio |  52 €
Tinta del país/Cavernet sauvignon/Merlot 2018

Maleolus |  48 €
Tempranillo 100% 2018

Montecastro |  27 €
Tempranillo 2018

Palacio de Villachica | 34 €
Tempranillo 2017

PSI |  54 €
Tinta fina 2018

Tomás Postigo |  38 €
Tinto fino/Cabernet  2018

Tomás Postigo (Magnun) |  85 €
Sauvignon/Merlot 2016

Valbuena 5º año  |  143 €
Tempranillo/Malbel 2014

Vega Sicilia Único |  259 €
Tempranillo/Cabernet sauvignon 2005

Venta Las Vacas-Finca La Cuartilleja |  50 €
Tempranillo 100% 2015

 

RIOJA

Muga |  32 €
Tempranillo 2017

Muga 3/8 |  19 €
Garnacha/Graciano/Mazuelo 2017

Remelluri (Reserva) |  35 €
Tempranillo/Garnacha/Graciano 2017

Baigorri Garage  |  49 €
Tempranillo 2015

Altanza Edulis  |  19 €
Tempranillo 2017

Altum Villacardiel  |  29 €
Tempranillo 2018

Cerrón Añón  |  33 €
Tempranillo 2011

Martelo (Reserva) |  37 €
Tempranillo/Mazuelo/Viura 2014

Contino (Reserva) |  38 €
Tempranillo/Garnacha/Monzuelo/Graciano 2016

El Puntido |  46 €
Tempranillo 2016

Viñas de Gaín (Artadi) |  34 €
Tempranillo 2016

Vivanco Reserva | 30 €
Tempranillo 2014

La Nieta |  107 €
Tempranillo 100% 2016

 

VINOS TINTOS DE LA TIERRA

ALMANZA

Alaya |  37 €
Garnacha tintorera 100%  2019

CAMPOS DE BORJA

Tres Picos |  28 €
Garnacha 100% 2018

Godina |  35 €
Garnacha 100% 2018

Touran |  110 €
Garnacha 100% 2019

CASTILLA Y LEÓN

Abadía Retuerta |  36 €
Tempranillo/Syrah/Cabernet sauvignon 2016

Mauro (cosecha) |  42 €
Tempranillo/Syrah 2018

Mauro VS  |  79 €
Tempranillo 2017

Peique  |  47 €
Garnacha tintorera 2011

D.O. CEBREROS

+ Altitud |  30 €
Garnacha 2018

EL BIERZO

Pétalos del Bierzo |  29 €
Mencía 2019

EXTREMADURA

Habla N20 |  37 €
Syrah 100% 2016

JUMILLA

Clio |  59 €
Monastrel/Cabernet sauvignon 2018

VINO DE PAGO

Pago de Otazu |  33 €
Cabernet sauvignon 100% 2015

MADRID

El Regajal |  29 €
Tempranillo/Cabernet sauvignon/Merlot/Syrah 2018

Licinia | 36 €
65% Tempranillo, 25% syrah, 10% cabernet sauvignon

RIBEIRA SACRA

Lalama |  36 €
Mencía 2016

SOMONTANO

Grillo  |  52 €

Syrah/Cabernet/Garnacha/Merlot 2011

TORO

Almirez  |  29 €
Tinta del Toro 100% 2016

Gago  |  29 €
Tinta del Toro 100% 2015

Pintia  |  65 €
Tinta del Toro 100% 2015

VINOS DE ALICANTE

Enrique Mendoza |  26 €
Petit verdot 2018

VINOS DE LA TIERRA DE CÁDIZ

Santiago Jordi |  56 €
Petit verdot 2016

VINOS DE LA TIERRA DE MALLORCA

Gallinas y focas |  38 €
Mantón negro 2016

D.O. TERRA ALTA

La Fou de Batea |  54 €
Garnacha tinta y cariñena 2015

D.O. VINO DE VOLCANES CAMPO DE CALATRAVA

Quinta de aves Phoenix |  32 €
2018

 D.O. TIERRA DE CASTILLA

Venta de la Ossa |  29 €
Syrah 2017

VINOS BLANCOS Y ROSADOS

RIOJA

Plácet | 32 €
Viura 100% 2017

RUEDA

José Parientes FB |  33 €
Verdejo 100% 2018

NAVARRA

Sonrojo (rosado) |  20 €
Garnacha 2018

RIAS BAIXAS

Pazo Señorans Colección |  32 €
Albariño 100% 2016

Albamar |  29 €
Albariño 100% 2019

Mar de Frades | 30 €
Albariño 100% 2019

RIBEIRO

Cunquerio III Milenium |  26 €
Treixadura/Godello/Albariño 2020

BIERZO

Casar de Burbia | 29 €
Godello 100% 2017

VALDEORRAS

A Coroa 200 Cestos |  36 €
Godello 100% 2019

D.O. JUMILLA

Juangil Moscatel Seco |  18 €
Moscatel 100% 2018

* TAMBIÉN SERVIMOS TODOS NUESTROS VINOS POR COPA Y FORMATO MAGNUM. IVA incluido

 

CHAMPAGNES Y CAVAS

Reventós I Blanc de Nit   28 €

Agustí Torelló Mata G.R. 2010   26 €

Torrello 225 G.R.   34 €

Jacquesson cuvee 742   71 €

Jacquesson cuvee 740 (Magnun)   146 €

Don Periñon 2009   171 €

Jose Michel (Brut)   43 €

Moët Chandon Ice   61 €

Moët Chandon Rose Brut Imperial   66 €

Moët Chandon Brut Imperial   53 €

Moët Chandon Brut Imperial 0,37   33 €

Moncui Hugues de Coulmet   50 €

Veuve Clicquot   60 €

Bollinger especial cuve   71 €

J.M. Gobillard y Fils   60 €

 

Carnes – Pescados – Parrilla

Catering – Celebraciones y eventos

 

 

Reservas: 91 633 58 88

Horario:

Martes a sábados de 13.30 a 16.00 & 20:30 a 00.00  Domingos de 13.30 a 16.00

Av. Siglo XXI, 16, 28660 Boadilla del Monte (Madrid)