el acebo de boadilla
A la carta
“Una comida especial representa un acontecimiento importante; y ante el altar de la mesa, se conmemora, celebra, felicita, agasaja o se exalta cualquier evento que tiene un lugar de relevancia.
En El Acebo de Boadilla, los momentos de encuentro y regocijo que congregan un grupo de personas siempre serán bienvenidos a esta que es vuestra casa”.
Para picar
| 1/2 ración | Ración | |
| Jamón de bellota | 16 € | 30 € |
| Lomo ibérico | 14 € | 24 € |
| Queso de Ocaña | 9 € | 15 € |
| Ensalada mixta | 7 € | 12 € |
| Ensalada de tomate, cebolleta y ventresca de bonito | 12 € | 18 € |
| Ensalada de pimientos asados y bonito escabechado | 7 € | 12 € |
| Yemas de espárragos (pieza) | – | 3 € |
| Milhojas foie de pato y Mascarpone con compota de manzana | 12 € | 19 € |
| Huevos de corral estrellados con patatas (patatas catalán) | 7 € | 12 € |
| Mejillones escabechados (extra) | – | 16 € |
| Gambas al ajillo | 16 € | 24 € |
| Pulpo a la parilla con ajo y aceite de Pimentón de la Vera | — | 26 € |
| Zamburiñas a la plancha con aceite de ajo y perejil |
– | 20 € |
| Pastel de puerros y mariscos con salsa americana | 8 € | 14 € |
| Anchoas de Santoña en aceite de piparras | – | 18 € |
| Habitas baby salteadas con jamón y huevo | – | 17 € |
| Crujiente de verduras con reducción de balsámico | 9 € | 17 € |
| Tortilla de patatas (patatas catalán) | – | 10 € |
| Callos a la madrileña | 9 € | 16 € |
| Mollejas de ternera escabechadas a la parrilla con salsa mostaza | 10 € | 17 € |
| Chanquetes con huevo frito | – | 17 € |
| Croquetas de jamón ibérico |
8 € | 14 € |
| Albóndigas de Angus | – | 12 € |
| Pan y aperitivos | – | 2,75 € |
Nuestros pescados
| 1/2 Ración | Ración | |
| Atún rojo a la plancha sobe fondo de tomate con casse | – | 25 € |
| Bacalao al Pil Pil sobre fondo de riojana | – | 22 € |
| Kokotxas de bacalo al Pil Pil | – | 20 € |
| Tartar de atún rojo con aguacate, tomate y vinagre de soja | 15 € | 27 € |
| Chipirones a la plancha con aceite de ajo, perejil y cebolla frita | 12 € | 19 € |
| Marisco todos los días |
Nuestras carnes
| 1/2 ración | Ración | |
| Solomillo de Buey a la parrilla con foie y salsa de Oporto | 14 € | 24 € |
| Entrecot de lomo a la parrilla | – | 24 € |
| Lomo bajo al carbón fileteado (€/kilo) | – | 60 € |
| Chuletón de lomo alto de importación (2pax) | – | 54 € |
| Chuletón de lomo de vaca (€/kg) | – | 65 € |
| Chuletón de lomo de buey (€/kg) | – | 140 € |
| Chuletón de Angus a la parrilla (1 kg) | – | 75 € |
| Steak tartar | – | 27 € |
| Chuletillas de cordero lechal a la parrilla | 12 € | 22 € |
| Carrilleras de ibérico al vino de Rioja | – | 18 € |
| Rabo de toro estofado al vino tinto de Ribera del Duero deshuesado | – | 19 € |
| Cochinillo confitado con salsa de miel | – | 19 € |
| Perdiz escabechada al Vinagre de Jerez con patatas al vapor | 10 € | 18 € |
Nuestros postres
| Ración | ||
| Tarta de zanahoria y queso | 6,50 € | |
| Brownie de chocolate con helado de vainilla | 6,50 € | |
| Leche frita | 5,00 € | |
| Tarta de queso con helado de miel |
6,50 € | |
| Tiramisú | 6,50 € | |
| Pantxineta | 6,00 € | |
| Tarta de manzana con helado de vainilla | 6,50 € | |
| Torrija El Acebo | 6,50 € | |
| Sorbete de limón | 5,50 € |
La bodega
| RIBERA DEL DUERO | ||
| Linaje Garsea |
Tempranillo 100% 2016 |
21 € |
| Alión | Tempranillo 2013 |
96 € |
| Arzuaga | Tinto fino/Cabernet sauvignon/Merlot 2018 |
32 € |
| Carmelo Rodero | 90% Tempranillo/ 10% Sauvignon 2018 |
33 € |
| Dehesa de los Canónigos | Tempranillo/Cabernet sauvignon 2017 |
37 € |
| Emilio Moro 1/2 | Tinto fino 100% 2018 |
20 € |
| Emilio Moro | Tinto fino 100% 2018 |
30 € |
| Emilio Moro (Magnum) | Tinto fino 100% 2015 |
65 € |
| Flor de Pingus | Tempranillo 100% 2016 |
180 € |
| Hacienda Monasterio | Tinta del país/Cabernet sauvignon/Merlot 2018 |
49 € |
| Maleolus | Tempranillo 100% 2018 |
48 € |
| Montecastro | Tempranillo 2018 |
27 € |
| PSI | Tinta fina 2018 |
54 € |
| Tomás Postigo |
Tinto fino/Cabernet 2018 |
38 € |
| Tomás Postigo (Magnun) | Sauvignon/Merlot 2016 |
85 € |
| Valbuena 5º año | Tempranillo/Malbel 2014 |
143 € |
| Vega Sicilia Único | Tempranillo/Cabernet sauvignon 100% 2005 |
259 € |
| Venta las Vacas Finca La Cuartilleja |
Tempranillo 100% 2015 |
53 € |
| Arrocal Selección | Tempranillo 100% 2017 |
34 € |
| RIOJA | ||
| Muga | Tempranillo 2017 |
32 € |
| Muga 3/8 | Garnacha/Graciano/Mazuelo 2017 |
19 € |
| Remelluri (Reserva) | Tempranillo/Garnacha/Graciano 2017 |
35 € |
| Baigorri Garage | Tempranillo 2015 |
49 € |
| Altanza Edulis |
Tempranillo 2017 |
19 € |
| Contino (Reserva) | Tempranillo/Garnacha/Monzuelo/Graciano 2016 |
38 € |
| El Puntido | Tempranillo 2016 |
46 € |
| Viñas de Gaín (Artadi) | Tempranillo 2016 |
34 € |
| La Nieta | Tempranillo 100% 2016 |
107 € |
| Altum Villacardiel | Tempranillo 100% 2018 |
29 € |
| Cerrón Añón | Tempranillo 100% 2011 |
33 € |
| Vivanco Reserva | Tempranillo y graciano 2014 |
30 € |
VINOS TINTOS DE LA TIERRA |
||
| ALMANZA | ||
| Alaya | Garnacha tintorena 2019 |
37 € |
| CAMPOS DE BORJA | ||
| Tres Picos | Garnacha 100% 2018 |
28 € |
| Godina | Garnacha 100% 2018 |
35 € |
| Touran | Garnacha 100% 2019 |
110 € |
| CASTILLA Y LEÓN | ||
| Abadía Retuerta | Tempranillo/Syrah/Cabernet sauvignon 2016 |
36 € |
| Mauro (cosecha) | Tempranillo/Syrah 2018 |
42 € |
| Mauro VS | Tempranillo 2017 |
79 € |
| Peique | Garnacha tintorera 2011 |
47 € |
| CEBREROS | ||
| + Altitud | Garnacha 2018 |
30 € |
| EL BIERZO | ||
| Pétalos del Bierzo | Mencía 2019 |
29 € |
| EXTREMADURA | ||
| Habla N20 | Syrah 100% 2016 |
37 € |
| JUMILLA | ||
| Clio | Monastrel/Cabernet sauvignon 2018 |
59 € |
| VINO DE PAGO | ||
| Pago de Otazu | Cabernet sauvignon 100% 2015 |
33 € |
| MADRID | ||
| El Regajal | Tempranillo/Cabernet sauvignon/Merlot/Syrah 2018 |
29€ |
| Licinia | 65% Tempranillo, 25% Syrah, 10% Cabernet sauvignon 2015 |
36€ |
| RIBEIRA SACRA | ||
| Lalama | Mencía 2016 |
31 € |
| SOMONTANO | ||
| Grillo | Syrah/Cabernet/Garnacha/Merlot 2011 |
52 € |
| TIERRA DE CASTILLA | ||
| Venta de la Ossa | Syrah 2017 |
29 € |
| TORO | ||
| Almirez | Tinta del Toro 100% 2016 |
29 € |
| Gago | Tinta del Toro 100% 2015 |
29 € |
| Pintia | Tinta del Toro 100% 2015 |
65 € |
| VINOS DE ALICANTE | ||
| Enrique Mendoza | Petit verdot 2018 |
26 € |
| VINOS DE LA TIERRA DE CÁDIZ | ||
| Santiago Jordi | Petit verdot 2016 |
56 € |
| VINOS DE LA TIERRA DE MALLORCA | ||
| Gallinas y focas | Mantón negro 2016 |
38 € |
| TERRA ALTA | ||
| La Fou de Batea | Garnacha tinta y cariñena 2015 |
54 € |
| D.O. VINO DE VOLVANES CAMPO DE CALATRAVA | ||
| Quinta de aves Phoenix | 2018 | 32 € |
VINOS BLANCOS Y ROSADOS |
||
| RIOJA | ||
| Plácet | Viura 100% 2017 |
32 € |
| RUEDA | ||
| José Parientes FB | Verdejo 100% 2018 |
33 € |
| NAVARRA | ||
| Sonrojo (rosado) | Garnacha 2018 |
20 € |
| RIAS BAIXAS | ||
| Pazo Señorans Colección | Albariño 100% 2016 |
32 € |
| Albamar | Albariño 100% 2019 |
25 € |
| Mar de Frades | Albariño 100% 2019 |
30 € |
| RIBEIRO | ||
| Cunquerio III Milenium | Treixadura/Godello/Albariño 2020 |
26 € |
| BIERZO | ||
| Casar de Burbia | Godello 100% 2017 |
27 € |
| VALDEORRAS | ||
| A Coroa 200 Cestos | Godello 100% 2019 |
36 € |
| D. O. JUMILLA | ||
| Juangil Moscatel Seco | Moscatel 100% 2018 |
18 € |
|
|
||
CHAMPAGNES Y CAVAS |
||
| Reventós I Blanc de Nit | 29 € | |
| Agustí Torelló Mata G.R. 2010 | 26 € | |
| Torrello 225 G.R. | 34 € | |
| Jacquesson cuvee 742 | 71 € | |
| Jacquesson cuvee 740 (Magnun) | 146 € | |
| Don Periñon 2009 | 171 € | |
| Jose Michel (Brut) | 43 € | |
| Moët Chandon Ice | 61 € | |
| Moët Chandon Rose Brut Imperial | 66 € | |
| Moët Chandon Brut Imperial | 53 € | |
| Moët Chandon Brut Imperial 0,37 | 33 € | |
| Moncui Hugues de Coulmet | 50 € | |
| Veuve Clicquot | 60 € | |
| Bollinger especial cuve | 71 € | |
| J.M. Gobillard y Fils | 60 € |
Para picar
Jamón de bellota
| 1/2 ración | Ración |
| 16 € | 30 € |
Lomo ibérico
| 1/2 ración | Ración |
| 14 € | 24 € |
Queso de Ocaña
| 1/2 ración | Ración |
| 9 € | 15 € |
Ensalada mixta
| 1/2 ración | Ración |
| 7 € | 12 € |
Ensalada de tomate, cebolleta y ventresca de bonito
| 1/2 ración | Ración |
| 12 € | 18 € |
Ensalada de pimientos asados y bonito escabechado
| 1/2 ración | Ración |
| 7 € | 12 € |
Yemas de espárragos (pieza)
| – | Ración |
| – | 3 € |
Milhojas foie de pato y Mascarpone con compota de manzana
| 1/2 ración | Ración |
| 12 € | 19 € |
Huevos de corral estrellados con patatas (patatas catalán)
| 1/2 ración | Ración |
| 7 € | 12 € |
Mejillones escabechados (extra)
| – | Ración |
| – | 16 € |
Gambas al ajillo
| 1/2 ración | Ración |
| 16 € | 24 € |
Pulpo a la parilla con ajo y aceite de Pimentón de la Vera
| 1/2 ración | Ración |
| — | 26 € |
Zamburiñas a la plancha con aceite de ajo y perejil
| – | Ración |
| – | 20 € |
Pastel de puerros y mariscos con salsa americana
| 1/2 ración | Ración |
| 8 € | 14 € |
Anchoas de Santoña en aceite de piparras
| – | Ración |
| – | 18 € |
Habitas baby salteadas con jamón y huevo
| – | Ración |
| – | 17 € |
Crujiente de verduras con reducción de balsámico
| 1/2 ración | Ración |
| 9 € | 17 € |
Tortilla de patatas (patatas catalán)
| – | Ración |
| – | 10 € |
Callos a la madrileña
| 1/2 ración | Ración |
| 9 € | 16 € |
Mollejas de ternera escabechadas a la parrilla con salsa mostaza
| 1/2 ración | Ración |
| 10 € | 17 € |
Chanquetes con huevo frito
| – | Ración |
| – | 17 € |
Croquetas de jamón ibérico
| 1/2 ración | Ración |
| 8 € | 14 € |
Albóndigas de Angus
| – | Ración |
| – | 12 € |
Pan y aperitivos
| – | Ración |
| – | 2,75 € |
Nuestros pescados
Atún rojo a la plancha sobe fondo de tomate con casse
| – | Ración |
| – | 25 € |
Bacalao al Pil Pil sobre fondo de riojana
| – | Ración |
| – | 22 € |
Kokotxas de bacalo al Pil Pil
| – | Ración |
| – | 20 € |
Tartar de atún rojo con aguacate, tomate y vinagre de soja
| 1/2 ración | Ración |
| 15 € | 27 € |
Chipirones a la plancha con aceite de ajo, perejil y cebolla frita
| 1/2 ración | Ración |
| 12 € | 19 € |
Marisco todos los días (consultar)
Nuestras carnes
Solomillo de Buey a la parrilla con foie y salsa de Oporto
| 1/2 ración | Ración |
| 14 € | 24 € |
Entrecot de lomo a la parrilla
| – | Ración |
| – | 24 € |
Lomo bajo al carbón fileteado (€/kilo)
| – | Ración |
| – | 60 € |
Chuletón de lomo alto de importación (2pax)
| – | Ración |
| – | 54 € |
Chuletón de lomo de vaca (€/kg)
| – | Ración |
| – | 65 € |
Chuletón de lomo de buey (€/kg)
| – | Ración |
| – | 140 € |
Chuletón de Angus a la parrilla (1 kg)
| – | Ración |
| – | 75 € |
Steak tartar
| – | Ración |
| – | 27 € |
Chuletillas de cordero lechal a la parrilla
| 1/2 ración | Ración |
| 12 € | 22 € |
Carrilleras de ibérico al vino de Rioja
| – | Ración |
| – | 18 € |
Rabo de toro estofado al vino tinto de Ribera del Duero deshuesado
| – | Ración |
| – | 19 € |
Cochinillo confitado con salsa de miel
| – | Ración |
| – | 19 € |
Perdiz escabechada al vinagre de Jerez con patatas al vapor
| 1/2 ración | Ración |
| 10 € | 18 € |
Nuestros postres
Tarta de zanahoria y queso
| Ración | |
| 6,50 € |
Brownie de chocolate con helado de vainilla
| Ración | |
| 6,50 € |
Leche frita
| Ración | |
| 5,00 € |
Tarta de queso con helado de miel
| Ración | |
| 6,50 € |
Tiramisú
| Ración | |
| 6,50 € |
Pantxineta
| Ración | |
| 6,00 € |
Tarta de manzana con helado de vainilla
| Ración | |
| 6,50 € |
Torrija El Acebo
| Ración | |
| 6,50 € |
Sorbete de limón
| Ración | |
| 5,50 € |
La bodega
VINOS TINTOS
RIBERA DEL DUERO
Linaje Garsea | 21 €
Tempranillo 100% 2016
Alión | 96 €
Tempranillo 2013
Arzuaga | 32 €
Tinto fino/Cabernet sauvignon/Merlot 2018
Arrocal selección | 34 €
Tempranillo 2017
Carmelo Rodero | 33 €
90% Tempranillo/10% Sauvignon 2018
Dehesa de los Canónigos | 37 €
Tempranillos/Cabernet sauvignon 2017
Emilio Moro 1/2 | 20 €
Tinto fino 100% 2018
Emilio Moro | 30 €
Tinto fino 100% 2018
Emilio Moro (Magnum) | 65 €
Tinto fino 100% 2015
Flor de Pingus | 180 €
Tempranillo 100% 2016
Hacienda Monasterio | 49 €
Tinta del país/Cavernet sauvignon/Merlot 2018
Maleolus | 48 €
Tempranillo 100% 2018
Montecastro | 27 €
Tempranillo 2018
PSI | 54 €
Tinta fina 2018
Tomás Postigo | 38 €
Tinto fino/Cabernet 2018
Tomás Postigo (Magnun) | 85 €
Sauvignon/Merlot 2016
Valbuena 5º año | 143 €
Tempranillo/Malbel 2014
Vega Sicilia Único | 259 €
Tempranillo/Cabernet sauvignon 2005
Venta Las Vacas-Finca La Cuartilleja | 50 €
Tempranillo 100% 2015
RIOJA
Muga | 32 €
Tempranillo 2017
Muga 3/8 | 19 €
Garnacha/Graciano/Mazuelo 2017
Remelluri (Reserva) | 35 €
Tempranillo/Garnacha/Graciano 2017
Baigorri Garage | 49 €
Tempranillo 2015
Altanza Edulis | 19 €
Tempranillo 2017
Altum Villacardiel | 29 €
Tempranillo 2018
Cerrón Añón | 33 €
Tempranillo 2011
Martelo (Reserva) | 37 €
Tempranillo/Mazuelo/Viura 2014
Contino (Reserva) | 38 €
Tempranillo/Garnacha/Monzuelo/Graciano 2016
El Puntido | 46 €
Tempranillo 2016
Viñas de Gaín (Artadi) | 34 €
Tempranillo 2016
Vivanco Reserva | 30 €
Tempranillo 2014
La Nieta | 107 €
Tempranillo 100% 2016
VINOS TINTOS DE LA TIERRA
ALMANZA
Alaya | 37 €
Garnacha tintorera 100% 2019
CAMPOS DE BORJA
Tres Picos | 28 €
Garnacha 100% 2018
Godina | 35 €
Garnacha 100% 2018
Touran | 110 €
Garnacha 100% 2019
CASTILLA Y LEÓN
Abadía Retuerta | 36 €
Tempranillo/Syrah/Cabernet sauvignon 2016
Mauro (cosecha) | 42 €
Tempranillo/Syrah 2018
Mauro VS | 79 €
Tempranillo 2017
Peique | 47 €
Garnacha tintorera 2011
D.O. CEBREROS
+ Altitud | 30 €
Garnacha 2018
EL BIERZO
Pétalos del Bierzo | 29 €
Mencía 2019
EXTREMADURA
Habla N20 | 37 €
Syrah 100% 2016
JUMILLA
Clio | 59 €
Monastrel/Cabernet sauvignon 2018
VINO DE PAGO
Pago de Otazu | 33 €
Cabernet sauvignon 100% 2015
MADRID
El Regajal | 29 €
Tempranillo/Cabernet sauvignon/Merlot/Syrah 2018
Licinia | 36 €
65% Tempranillo, 25% syrah, 10% cabernet sauvignon
RIBEIRA SACRA
Lalama | 31 €
Mencía 2016
SOMONTANO
Grillo | 52 €
Syrah/Cabernet/Garnacha/Merlot 2011
TORO
Almirez | 29 €
Tinta del Toro 100% 2016
Gago | 29 €
Tinta del Toro 100% 2015
Pintia | 65 €
Tinta del Toro 100% 2015
VINOS DE ALICANTE
Enrique Mendoza | 26 €
Petit verdot 2018
VINOS DE LA TIERRA DE CÁDIZ
Santiago Jordi | 56 €
Petit verdot 2016
VINOS DE LA TIERRA DE MALLORCA
Gallinas y focas | 38 €
Mantón negro 2016
D.O. TERRA ALTA
La Fou de Batea | 54 €
Garnacha tinta y cariñena 2015
D.O. VINO DE VOLCANES CAMPO DE CALATRAVA
Quinta de aves Phoenix | 32 €
2018
D.O. TIERRA DE CASTILLA
Venta de la Ossa | 29 €
Syrah 2017
VINOS BLANCOS Y ROSADOS
RIOJA
Plácet | 32 €
Viura 100% 2017
RUEDA
José Parientes FB | 33 €
Verdejo 100% 2018
NAVARRA
Sonrojo (rosado) | 20 €
Garnacha 2018
RIAS BAIXAS
Pazo Señorans Colección | 32 €
Albariño 100% 2016
Albamar | 25 €
Albariño 100% 2019
Mar de Frades | 30 €
Albariño 100% 2019
RIBEIRO
Cunquerio III Milenium | 26 €
Treixadura/Godello/Albariño 2020
BIERZO
Casar de Burbia | 27 €
Godello 100% 2017
VALDEORRAS
A Coroa 200 Cestos | 36 €
Godello 100% 2019
D.O. JUMILLA
Juangil Moscatel Seco | 18 €
Moscatel 100% 2018
* TAMBIÉN SERVIMOS TODOS NUESTROS VINOS POR COPA Y FORMATO MAGNUM. IVA incluido
CHAMPAGNES Y CAVAS
Reventós I Blanc de Nit 28 €
Agustí Torelló Mata G.R. 2010 26 €
Torrello 225 G.R. 34 €
Jacquesson cuvee 742 71 €
Jacquesson cuvee 740 (Magnun) 146 €
Don Periñon 2009 171 €
Jose Michel (Brut) 43 €
Moët Chandon Ice 61 €
Moët Chandon Rose Brut Imperial 66 €
Moët Chandon Brut Imperial 53 €
Moët Chandon Brut Imperial 0,37 33 €
Moncui Hugues de Coulmet 50 €
Veuve Clicquot 60 €
Bollinger especial cuve 71 €
J.M. Gobillard y Fils 60 €
Carnes – Pescados – Parrilla
Catering – Celebraciones y eventos
Reservas: 91 633 58 88
Horario:
El Acebo de Boadilla | Martes a sábados de 13.30 a 16.00 Domingos de 13.30 a 16.00 | Av. Siglo XXI, 16, 28660 Boadilla del Monte (Madrid)
La Terraza del Palacio | Martes a domingo de 18.00 a 1.00 | Av. Adolfo Suárez, 27, 28660 Boadilla del Monte (Madrid)